Lämmermast

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Nutztiere

Die Aufzucht und Mast von Lämmern führt zu einem Zielkonflikt im Bio-Milchschafbetrieb. Einerseits wird mit dem Milchverkauf eine hohe Wertschöpfung generi...

Nutztiere

Bio-Lämmer mästen

Die Schweizer Lämmermast gewinnt laufend an Bedeutung und Lammfleisch erfreut sich zunehmender Beliebtheit bei den Konsumentinnen und Konsumenten. Lämmer a...

Nutztiere

Nicht jedes Lamm passt auf jede Alp

Zwischen Februar und Mai ist Ablamm-Saison. Viele Mutterschafe bringen in dieser Zeit ein bis drei Lämmer zur Welt. Wie und wo diese Lämmer anschliessend g...

Nutztiere

Lämmer ausmästen

Die Alpsaison neigt sich vielerorts dem Ende zu, und somit kehren viele Schafe und deren Lämmer ins Tal zurück. Eine korrekte und effiziente Ausmast der Al...

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