Nutztiere

«Gemeinsam sind wir stark» – dieses Motto war stets der Antrieb der Akteure in der Schweizer Eierbranche. Heute zeigt sich, wie richtig diese Aussage ist. Gemeinsam können Herausforderungen angegangen und innovative Lösungen entwickelt werden. Die Eierbranche hat es geschafft, in einem langen Prozess des Dialogs und in zahlreichen Arbeitsmeetings mit allen Akteuren der Wertschöpfungskette eine gemeinsame Lösung zum Ausstieg aus dem Kükentöten zu erarbeiten. Diese erlaubt es beim ethisch kontrovers diskutierten Thema «männliche Küken», einen riesigen Schritt vorwärts zu kommen und einen Meilenstein zu setzen.

Michel Geinoz tritt per 1. Oktober als neuer Direktor von Swissherdbook Zollikofen an. Parallel dazu wird der Freiburger weiterhin als Direktor von Holstein Switzerland tätig sein, mit dem Ziel, das Projekt Alliance zu realisieren, eine operative und strategische Annäherung der beiden Organisationen.

Proviande lud Vertreterinnen und Vertreter der gesamten Wertschöpfungskette, der Behörden und Politik im Rahmen ihres 25 Jahre Jubiläums zu einer Fachtagung ein. Unter dem Motto Fleischwirtschaft gestern-heute-morgen beleuchteten die Referentinnen und Referenten unterschiedliche Themenbereiche.

Die Preiskommission in der Vertragsaufzucht hat an ihrer jährlichen Sitzung die neuen Richtpreise festgelegt. Mit dem aktuellen Preisberechnungssystem wird die Marktsituation stärker berücksichtigt. Die Basis der Berechnungen sind die Marktzahlen aus dem Vorjahr. Mit dem Preisberechnungssystem und der genauen Abrechnung wird die Attraktivität für die Vertragsaufzucht für beide Seiten auch in Zukunft gewährleistet sein. Die Preiskommission veröffentlicht zusätzlich Preisempfehlungen für Verstellkosten von Rindern bei Kurzaufenthalten von zwei bis zwölf Monaten.