Regionalität ist gefragt
Das Institut für Kommunikation und Marketing (IKM) der Hochschule Luzern hat untersucht, ob die Corona-Krise die Konsumentinnen und Konsumenten nachhaltiger macht. Ein Fazit: Sie wollen auch künftig regionaler einkaufen.
regionale Produkte
Alternativ finanziert
Crowdfunding-Plattform «Yes We Farm» startet in der Deutschschweiz.
Agrarpolitik: Eine Chance für die regionale Vermarktung
Mit der Agrarpolitik ab 2022 (AP22+) will der Bundesrat die Rahmenbedingungen für den Markt, die Landwirtschaft und die Umwelt verbessern. Damit soll die Schweizer Land- und Ernährungswirtschaft Chancen eigenständiger und unternehmerischer nutzen können, die Wertschöpfung am Markt steigern sowie die betriebliche Effizienz erhöhen.
Wochenmärkte
Für viele kleine Gemüseproduzenten sind Wochenmärkte existentiell. Nach dem Marktverbot können alternative Absatzkanäle den Schaden vermindern.
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