Wandel beim Konsumverhalten, gute Verdienstmöglichkeiten sowie Investitionen, die sich langfristig tragen, und gut planbare Arbeits zeiten: Kein Wunder, spielen viele Betriebe mit dem Gedanken, in die Geflügelproduktion einzusteigen.

Auf dem vielseitigen Familienbetrieb in Wädenswil leitet Michael Haab den Gemüsebau und organisiert den Marktstand. Die Meisterausbildung hilft ihm, Mitarbeitende zu führen, Zahlen auszuwerten und Investitionen zu planen. Sein Businessplan aus der Weiterbildung bildete die Grundlage für den Ausbau des Hofladens.

Strategische Entscheide sind zukunftsbezogen, doch Preise, Mengen und Kosten sind keine festen Grössen. Eine Szenarioanalyse zeigt, wie sich Veränderungen auf das Betriebsergebnis auswirken. Damit lassen sich Unsicherheiten greifbar machen und in die Planung einbeziehen.

Ein Drittel aller Landwirte in der Schweiz sind über 55 Jahre alt. Das bedeutet, dass in den nächsten zehn Jahren sehr viele Bauern pensioniert werden. Wie soll die Nachfolgeplanung aussehen? Und wie bereitet man die eigene Pensionierung vor?

Per 1. März 2023 wird fenaco Landesprodukte in Inoverde umbenannt.

Kostenreduktionen auf dem landwirtschaftlichen Betrieb steigern das Einkommen der Landwirte. Gerade im Vorleistungsbereich sind die Kosten, obwohl sie in den letzten zwei Jahren gesunken sind, auf einem hohen Niveau, wo Einsparpotenzial vorhanden ist. Die fenaco Genossenschaft setzt deshalb mit ihren Geschäftseinheiten im Geschäftsfeld Agrar weiterhin alles daran, die Vorleistungskosten zu reduzieren.

Für Selbständigerwerbende ist die Vorsorge ein komplexes Thema. Sie müssen die verschiedenen Risiken richtig einschätzen und gleichzeitig die gesetzlichen Vorgaben berücksichtigen. Als entscheidende Frage stellt sich zudem, wie viele Mittel in die Vorsorge gesteckt werden sollen. Denn in der Landwirtschaft können auch Investitionen in den Betrieb als eine Art Altersvorsorge betrachtet werden.

Fast jeder landwirtschaftliche Betrieb in der Schweiz bewirtschaftet Pachtland. Bei einigen umfasst das Pachtobjekt nur wenige Aren, bei anderen den gesamten Betrieb. Egal wie die Pacht aussieht, irgendwann wird sie beendet. Wie und wann sollte man sich auf dieses Ende vorbereiten? In welchem Zustand muss das Pachtobjekt zurückgegeben werden?

Eine landwirtschaftliche Betriebsgemeinschaft zu gründen, heisst nicht nur grösser und schlagkräftiger zu werden, sondern verlangt von den Partnern auch, dass sie Entscheidungen gemeinsam treffen können.

Die UFA-Revue stellte Ulrich Ryser, Direktor landwirtschaftliche Beratungszentrale Agridea drei Fragen zum neuen digitalen Futterplan Rumiplan.