Die UFA-Revue stellte Stephan Scheuner, dem Direktor von Swiss Granum, drei Fragen zu den Herausforderungen des Jahres 2022, zu Anbautrends und einem positivem Marketing.

Die Saat stressfrei und mit optimalen Bedingungen in den Boden zu bringen, wünscht sich jeder Landwirt. Voraussetzung ist ein schöner Herbst, wie wir ihn seit einigen Jahren vermehrt haben.

Das Pferdefutter von St. Hippolyt wird stets nach neuesten wissenschaftlichen Erkenntnissen weiterentwickelt. Dabei wird einem naturnahen Ansatz für gesunde, widerstandsfähige und leistungsfähige Pferde nachgegangen. Gearbeitet wird dabei mit zwei besonderen Produktionsverfahren.

Die Weiden in der Wohnzone, die Äcker im Naherholungsgebiet: Wer wie Hitta Mehli am Stadtrand bauert, kämpft mit speziellen Rahmenbedingungen. Das führt manchmal auch zu speziellen Erlebnissen.

Maiskulturen, die in Doppelreihen gesät sind, liefern höhere Erträge. Für das Saatverfahren gibt es jetzt ein neues Multitalent: Die Aerosem kann einfach von Drillsaat auf Einzelkornablage in Doppelreihe umgestellt werden. Damit ist die pneumatische Sämaschine sowohl für Mais als auch für Getreide geeignet.

Die Mechanisierung ist äusserst kostspielig. Das Angebot an Dienstleistungen der Lohnunternehmer im landwirtschaftlichen Bereich ist sehr umfangreich. Mit verschiedenen Berechnungsmethoden kann ermittelt werden, ab welchem Flächen- oder Stundeneinsatz der Kauf einer eigenen Maschine für den Betriebsleiter interessant wird.

Will sich die Schweizer Bevölkerung ressourcenschonend ernähren, so müssten die Nahrungsaufnahme und somit auch die Landwirtschaft radikal geändert werden. Sind solche Szenarien denkbar? Eine Bestandsaufnahme.

Der Fortschritt in Tierzucht, Haltung und Fütterung manifestiert sich in der Schweinemast eindrücklich. Pro kg Schlachtgewicht füttern die Schweineproduzenten 1.5 kg weniger Futter bzw. pro kg Magerfleisch sogar 4 kg weniger Futter! Das spart seit 1958 mindestens 370 000 t Futter und über 50 000 ha Futterfläche.

Die Änderungen der Bio Suisse Richtlinien fordern die meisten Milchviehhalter und die Mischfutterindustrie enorm. Die inländische Eiweiss-Produktion muss stark erhöht werden. 2022 ist bald und die Betroffenen müssen sich bereits heute damit auseinandersetzen.

<b>Die Bedeutung von Fusarien und Mykotoxinen bei Weizen ist seit Jahren bekannt. Bei Gerste hingegen ist diese Problematik weniger vertraut. Zur Abklärung der Bedeutung von Fusarien bei Gerste wurde ein zweijähriges Monitoring mit Praxisproben durchgeführt.</b>