
Gestion
Les jeunes misent sur les grandes exploitations
En 2023, près de 41 000 agriculteurs·trices suisses étaient à la tête de leur propre exploitation, ce qui représente une baisse de plus de 10 000 personnes par rapport à 2010. Cependant, durant cette même période, la proportion de jeunes agriculteurs·trices de moins de 35 ans a augmenté de 728. Il est particulièrement frappant de constater que les jeunes investissent davantage dans des exploitations de plus grande taille : en 2023, ils seront presque deux fois plus nombreux à diriger une exploitation de 30 hectares ou plus dans cette classe d’âge qu’en 2010.

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Agri Quiz sur les œufs
Testez vos connaissances en participant à l’Agri Quiz de la Revue UFA. Les questions portent sur la poule, l'œuf et le marché des œufs en Suisse.
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