Tapis vert: les producteurs de lait encouragent le bien-être animal

Dans le cadre de la participation des exploitations laitières au Tapis vert, le standard sectoriel pour le lait durable suisse, les producteurs·trices de lait suisses observent attentivement l'évolution en cours. Pour l'année 2022, le recensement de la Confédération fait état d'une nouvelle augmentation de 1% de la participation aux programmes SST et SRPA, exigences essentielles en matière de bien-être animal. Actuellement, 91% des exploitations laitières satisfont à ces critères. D'ici la fin 2023, les producteurs·trices de lait de fromagerie seront également inscrits au Tapis vert. Par conséquent, le bien-être animal continuera à augmenter dans la production laitière en 2023.

Kühe auf Weide (16)
(Photo: UFA SA)

Publié le

En quelques années (depuis 2019), pas moins de 70% de la quantité totale de lait remplissent déjà les exigences élevées du standard de production en matière de durabilité. Concrètement, 90% du lait de centrale et 33% du lait de fromagerie sont inscrits au programme et bénéficient du standard de durabilité.

Parvenir maintenant à une participation de 100%

La participation aux programmes de bien-être animal SST et SRPA constitue un élément central de la première phase du Tapis vert. Actuellement, 91% des exploitations satisfont à ces exigences, ce qui signifie que 95% des vaches laitières bénéficient de l'un des deux programmes.
Il est maintenant essentiel que les exploitations restantes s'inscrivent sur bdlait.ch ou demandent l'une des possibilités de compensation.
Depuis son introduction en 2019, le standard sectoriel a entraîné une nette hausse de la participation aux programmes. Le signe d'un engagement très fort des producteurs et productrices de lait en faveur du bien-être animal.

Source: Producteurs Suisses de Lait PSL

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