Production végétale
La Suisse occupe le peloton de tête au niveau mondial pour l’agriculture biologique
En 2019, 108 pays comptaient des exploitations agricoles pratiquant l’agriculture biologique. Au cours des 20 dernières années, la part des surfaces cultivées en bio a augmenté de 555 %. Les règlements des labels étatiques, de l’UE et des associations bio sont plus ou moins stricts sur certains points.
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