Les semis commencent début mars et la récolte a lieu à partir d’octobre environ, en fonction de la date de chargement. Le plus grand défi consiste à maintenir la jeune culture propre au printemps. Des contrôles réguliers des adventices et des altises peuvent garantir le rendement et éviter beaucoup de travail manuel. Il faut accorder une attention particulière à la flore adventive. Il est notamment crucial d’adapter le dosage à cette dernière et non aux betteraves. Pour lutter contre les adventices tardives, il convient de semer des variétés de betteraves au feuillage sain et couvrant. Une fertilisation azotée ciblée et suffisamment élevée au stade 2 à 4 feuilles rend la betterave sucrière plus résistante aux herbicides et à la sécheresse.
Les conseils de l'experte
Comment utiliser au mieux les herbicides ?
Pour lutter efficacement contre les adventices, il est avisé de les traiter dès leur apparition. Plus celles-ci sont petites, plus elles sont faciles à éliminer et plus l’opération est sûre. Il faut toutefois être prudent avant et après le gel, car les herbicides peuvent causer des dommages.
Pourquoi un agent mouillant est-il si important ?
L’utilisation de buses à injection pour réduire la dérive péjore la qualité du mouillage de la bouillie sur les adventices. Recourir à un bon agent mouillant permet de contrer ce phénomène. Aussi considéré comme un antidérive, l’agent Gondor renforce l’efficacité de l’herbicide. Dans le cas du vulpin, difficile à combattre, Zofal R (1 l / ha) permet d’obtenir un meilleur mouillage sur les graminées avec un effet brûlant supplémentaire.
Engrais foliaires mélangés à des herbicides : quelle utilité ?
L’avantage est que ces produits évitent un passage additionnel. Ils aident à réduire le stress dû aux herbicides ou au gel. Les facteurs de stress diminuent le rendement et rendent la plante vulnérable aux maladies. Une stimulation foliaire avec Triagol (2,5 l / ha) favorise la croissance des racines et l’absorption de l’ammonium non mobile dans le sol. Avec Green On Plus (0,5 kg / ha), tous les oligoéléments importants sont couverts.
Y a-t-il d'autres conseils ?
L’expérience montre que les engrais à action rapide (p. ex. nitrate d’ammonium calcaire, CAN) donnent de meilleurs résultats sur les sols légers. Sur les sols lourds, il convient d’utiliser du sulfate d’ammonium ou du Piamon au moment adéquat. Grâce à leur faible teneur en ammonium, ceux-ci ne se lient pas directement aux particules d’argile chargées négativement. Le CAN est aussi efficace en cas de sécheresse soudaine.
Clara Jodar, Product Manager Stähler Suisse SA
