Biscuits d'apéritif

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Biscuits d'apéritif
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Une recette de

Ingrédients

350 g 

de farine

2 dl 

de crème

3-4 

oeufs

1 c.c. 

d’huile

sel, poivre de Cayenne, paprika

150 g 

fromage râpé

assaisonnement pour raclette

Recette

Mélanger les ingrédients en une pâte souple. Laisser reposer 30 minutes.

Chauffer l’huile dans une poêle à frire. Verser des spirales de pâte dans la poêle à l’aide d’un entonnoir. Cuire des deux côtés. 

Saupoudrer de fromage et d’assaisonnement à raclette avant de servir.

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