350 g |
de farine |
|---|---|
2 dl |
de crème |
3-4 |
oeufs |
1 c.c. |
d’huile |
sel, poivre de Cayenne, paprika |
|
150 g |
fromage râpé |
assaisonnement pour raclette |
Mélanger les ingrédients en une pâte souple. Laisser reposer 30 minutes.
Chauffer l’huile dans une poêle à frire. Verser des spirales de pâte dans la poêle à l’aide d’un entonnoir. Cuire des deux côtés.
Saupoudrer de fromage et d’assaisonnement à raclette avant de servir.
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