Zutaten
350 g |
Mehl |
|---|---|
2 dl |
Rahm |
3-4 |
Eier |
1 EL |
Öl |
Salz, Cayenne-Pfeffer, Paprika |
|
150 g |
Käse (gerieben) |
Raclettegewürz |
Rezept
Die Zutaten zu einem glatten Teig verrühren. 30 Minuten ruhen lassen.
Öl in einer Bratpfanne erhitzen. Mit einem Trichter Teigspiralen in die Bratpfanne giessen. Beidseitig backen oder fritieren. Mit Käse und Raclettegewürz bestreuen.
Bis zum Servieren warm halten.
