2 c.s. |
de fécule de maïs |
|---|---|
6 dl |
de jus de pommes |
½ c.s. |
de jus de citron |
2 |
oeufs |
2 c.s. |
de sucre |
1-2 dl |
de crème à fouetter |
Mélanger dans une casserole la fécule et le jus de pommes. Porter à ébullition.
Mélanger les oeufs et le sucre dans une terrine. Ajouter le jus de pommes et la fécule et bien battre. Remettre la masse dans la casserole et porter à ébullition.
Laisser refroidir dans un plat. Ajouter délicatement la crème fouettée et servir.
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