Ingrédients
3 |
oignons |
|---|---|
1 c.s. |
de beurre |
500-600 g |
de viande bouillie |
2 sachets |
de sauce aux tomates |
1 dl |
de vin rouge |
2-3 c.s. |
de panure |
3 c.s. |
de fromage râpé |
Recette
Couper les oignons en rondelles et bien les étuver dans le beurre chaud. Disposer la moitié des oignons dans un plat à gratin bien graissé. Répartir pardessus la viande coupée en fines tranches, recouvrir avec le reste d’oignons. Apprêter la sauce aux tomates, affiner au vin rouge. Arroser la viande de sauce chaude.
Mélanger la panure au fromage râpé et en saupoudrer la viande.
Cuire au four préchauffé à 220 dégrés pendant 15 à 20 minutes.
