Gratin de viande bouillie

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Gratin de viande bouillie
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Une recette de

Ingrédients

oignons

1 c.s. 

de beurre

500-600 g 

de viande bouillie

2 sachets 

de sauce aux tomates

1 dl 

de vin rouge

2-3 c.s. 

de panure

3 c.s. 

de fromage râpé

Recette

Couper les oignons en rondelles et bien les étuver dans le beurre chaud. Disposer la moitié des oignons dans un plat à gratin bien graissé. Répartir pardessus la viande coupée en fines tranches, recouvrir avec le reste d’oignons. Apprêter la sauce aux tomates, affiner au vin rouge. Arroser la viande de sauce chaude.

Mélanger la panure au fromage râpé et en saupoudrer la viande.
Cuire au four préchauffé à 220 dégrés pendant 15 à 20 minutes.

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