Liqueur aux oeufs

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Liqueur aux oeufs
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Une recette de

Ingrédients

jaunes d’oeufs

600 g 

sucre

5 dl 

de lait

2 paquets 

de sucre vanillé

4–4 ½ dl 

de kirsch

Recette

Mettez le lait, le sucre, le sucre vanillé et le jaune d'œuf dans une casserole et portez à ébullition en remuant continuellement. Retirez la casserole du feu et laissez-la refroidir. 

Ajoutez la cerise et remplissez les bouteilles. A conserver dans un endroit frais. Si vous préférez quelque chose de plus crémeux, vous pouvez utiliser de la crème au lieu du lait. 

Vous pouvez préparer une boisson énergétique en remplissant un verre à un quart de cerise aux œufs et aux trois quarts de lait froid.

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