Mousse de moka

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Mousse de moka
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Une recette de

Ingrédients

100 g  

de chocolat moka émietté, faire fondre au bain-marie

3 dl 

de demi-crème 

1-2 c.c. 

de café soluble 

un peu 

de café soluble pour saupoudrer

Recette

Mélangez le chocolat avec la crème et le café, fouettez jusqu'à ce que le mélange soit mousseux et mettez-le dans des moules à portions.

Garder au frais jusqu'au moment de servir. Garnir avant de servir.

Astuce : remplacez le chocolat moka par du Crémant ou du chocolat au lait.

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