100 g |
de chocolat moka émietté, faire fondre au bain-marie |
|---|---|
3 dl |
de demi-crème |
1-2 c.c. |
de café soluble |
un peu |
de café soluble pour saupoudrer |
Mélangez le chocolat avec la crème et le café, fouettez jusqu'à ce que le mélange soit mousseux et mettez-le dans des moules à portions.
Garder au frais jusqu'au moment de servir. Garnir avant de servir.
Astuce : remplacez le chocolat moka par du Crémant ou du chocolat au lait.
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