Pommes de terre aux herbes

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Pommes de terre aux herbes
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Une recette de

Conseil

Incorporer la crème acidulée et délicatement enrober les pommes de terre du mélange aux herbes.

Ingrédients

800g

de pommes de terre cuites

30g

de beurre

½ cc

de sel

un peu

de poivre et de paprika

½ cc

de thym, de basilic, d'origan et de livèche

1 cs

de persil, haché

½ pot

de demi-crème acidulée

1 cc

de moutarde de Dijon

Recette

Peler et couper les pommes de terre en deux. Chauffer le beurre, ajouter les épices et les herbes hachées, étuver brièvement. Incorporer la crème acidulée et délicatement enrober les pommes de terre du mélange aux herbes

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