80 g |
de sucre |
|---|---|
4 |
oeufs |
1 |
citron (zeste) |
1 prise |
de sel |
1 |
pointe de couteau de poudre à lever |
100 g |
de farine |
40 g |
de beurre fondu |
5 dl |
crème vanille (cuite) |
2 dl |
de crème |
Faire une pâte à biscuit. Cuisson: 5 minutes à 240° C.
Glisser le biscuit sur la table après cuisson et le recouvrir avecla plaque. Ajouter délicatement la crème fouettée dans la crème vanille.
Remplir la roulade, l’enrouler et la couper en tranches.
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