1 kg |
de farine |
|---|---|
80 g |
de beurre |
20 g |
de sel |
1 par |
oignon et dé de levure |
6.5-7 dl |
de lait |
200 g |
de lard |
Couper le lard en petits morceaux et l’étuver avec l’oignon haché. Laisser refroidir puis préparer une pâte à tresse avec tous les ingrédients.
Laisser lever la pâte pendant une heure. Faire une tresse avec la pâte et laisser lever encore 50 minutes.
Cuire 30 minutes au four préchauffé à 200° C.
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