Apfel

Beeriapfel_D_Fructus

Schweizer Obstsorte des Jahres 2022

Fructus, die Vereinigung zur Förderung alter Obstsorten, ernennt mit dem Niederhelfenschwiler Beeriapfel eine lokale Apfelsorte aus dem Kanton St. Gallen zur Schweizer Obstsorte des Jahres 2022. Sie steht stellvertretend für die grosse Zahl lokaler Obstsorten, die trotz guten Eigenschaften nie den Weg über eine Region hinausgefunden haben. Viele davon sind längst verschwunden und auch vom Niederhelfenschwiler Beeriapfel existierten nur noch vereinzelte, von engagierten Landwirten gepflegte Bäume. Dank mehrerer Initiativen ist die Apfelsorte nun daran, in die Obstgärtenzurückzukehren.

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Andrea Patocchi_D

3 Fragen an Andrea Patocchi

Die UFA-Revue stellte Dr. Andrea Patocchi, dem Leiter der Gruppe Züchtungsforschung, Agroscope Wädenswil, drei Fragen zur Apfelforschung, welche Probleme künftig im Apfelanbau auf den Landwirt zukommen und welche Rolle die neuen Züchtungsmethoden spielen.

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Basler Cordon bleu

 

Basler Cordon bleu

Envy Apfel_D_Geiser_agro com

Envy ist neu im Schweizer Detailhandel

Der rot gestreifte und knackige Envy™ ist eine Kreuzung aus Gala und Braeburn. Die köstliche Apfelsorte wurde 1985 in Neuseeland gezüchtet und trat seine Reise um die Welt an. Ab April 2021 ist er auch im Schweizer Detailhandel angekommen.

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Baumschnitt-Service

Bis zu 3000 Bäume schneidet Hans Forster mit seinem Team jeden Winter in der Ostschweiz. Der Service für Mostobstlieferanten der Ramseier Aachtal AG erfreut sich grosser Nachfrage. 

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