Betriebsführung

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Fast 50 Prozent der landwirtschaftlichen Nutzfläche werden in der Schweiz von den Landwirten gepachtet. Die Pacht bietet viele Vorteile. Doch Vorsicht, es...

1. August-Brunch für Dialog und Verkaufsförderung

Der Brunch ist eine ideale Plattform, um mit der Bevölkerung in Kontakt zu kommen und ihr die Schweizer Landwirtschaft näher zu bringen. Er eignet sich auch bestens, um den eigenen Direktverkauf anzukurbeln oder andere Hofangebote zu bewerben. Ein «Buurezmorge» zum Nationalfeiertag muss kein Grossanlass ein. Gerade auch kleinere Brunchs haben ihren Reiz.

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Arbeitsrecht und Versicherungen

In der Schweizer Landwirtschaft arbeiten tausende von familieneigenen und familienfremden Arbeitnehmern. Eine grosse Anzahl der familienfremden Angestellte...

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Die Umstellung auf Bio meistern

Der Biomarkt wächst stetig weiter. Bei den Konsumenten sind insbesondere Früchte in Bioqualität gefragt. Für Äpfel und Birnen wird somit wohl auch in Zukun...

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Aufgeräumt ins neue Jahr

Administrativer Aufwand wird als grosser Stressfaktor im Arbeitsleben der Bäuerinnen und Bauern gesehen. Gegen den Umfang der administrativen Aufgaben kann...

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