Fleisch-Absatz im Detailhandel sinkt
Zum vierten Mal in Folge ist der Fleischabsatz im Detailhandel letztes Jahr zurückgegangen. Weil die Preise stiegen, blieben die Umsätze stabil.
Fleischproduktion
Stagnation beim Labelfleisch
Der Schweizer Tierschutz (STS) hat das Preisgefüge zwischen konventionellem und Labelfleisch analysiert.
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