Milch

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Agrardaten - Kuhmilch

2020 produzierten in der Schweiz 546'479 Milchkühe 3.8 Mio. Tonnen Milch. Knapp 90 % davon wurden verkauft und verarbeitet. Den grössten Teil der verarbeit...
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Andreas Stämpfli Aaremilch

3 Fragen an Andreas Stämpfli

Der Leiter Milcheinkauf und Wehrwertprogramme von Aaremilch, Andreas Stämpfli, beantwortet drei Fragen der UFA-Revue zum Ressourcenprojekt Klimastar Milch.
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RFH-0277

Tag der Schweizer Milch wieder ein voller Erfolg

Die 13. Durchführung des Tags der Schweizer Milch hat auf allen Ebenen überzeugt. Im ganzen Land haben am Samstag an über 100 Standorten rund 100’000 Personen die Vorzüge der Schweizer Milch genossen. Ein Produkt, das für Qualität steht und die Basis für eine Vielfalt von wertvollen Lebensmitteln ist.

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Fünf Jahre mooh

Die mooh Genossenschaft wurde Mitte 2021 fünfjährig. Die Vereinigung von einem Viertel aller Milchproduzenten der Schweiz sowie eine respektable Milchpreissteigerung sind nur einige Erfolge der noch jungen mooh-Geschichte. Zur Feier ging mooh mit ihren Kunden in den Stall und zeigte ihnen, wie viel Arbeit hinter einem Liter Milch steckt. Denn nur gemeinsam mit ihren Produzenten und Kunden macht mooh mehr aus ihrer Milch, wie es auch in der aktualisierten Vision verankert ist.

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