Ein spezieller Tag um an eine Eiweisswende zu erinnern
Zum Tag der Hülsenfrüchte am Freitag, 10. Februar, erinnert die Organisation Donau Soja an die dringend nötige Eiweisswende in Europa.
Protein
Nutztiere
Tierische Proteine wieder in der Nutztierfütterung?
Die EU lässt den Einsatz von tierischen Nebenprodukten in der Nutztierfütterung wieder zu, fordert jedoch eine komplett getrennte Produktion und Logistik ü...
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Nutztiere
Weniger Ammoniak ausstossen
In der Schweine- und Geflügelhaltung ist die proteinreduzierte Fütterung schon länger ein wichtiges Thema. Auch in der Rindviehfütterung gibt es Möglichkei...
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Pflanzenbau
Mehr Soja bitte
Sei es im konventionellen oder im Bio-Bereich, Soja aus Schweizer Anbau ist gefragt wie nie. Die Anbauflächen sollten weiter ausgedehnt werden, um die aktu...
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Algen – lokale Proteinquellen der Zukunft?
Agroscope startet ein Forschungsprojekt, das den Einsatz von lokal gezüchteten Algen als Futtermittelzusatz für Nutztiere prüft. Die Mikroorganismen sollen als nachhaltige Proteinquelle für Rind und Schwein genutzt werden und so die Ökobilanz der Fleisch- und Milchproduktion verbessern.
Mit Insekten gegen Food Waste
Insekten können grosse Mengen an organischem Abfall fressen. Deshalb könnten sie künftig vielleicht sogar mithelfen, unsere Abfallprobleme zu lösen.
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