Detailhandel

In der Schweiz ist die Eier-Nachfrage hoch. Deshalb sind die Schaleneier aus der Schweiz derzeit knapp.

Lidl Schweiz kennzeichnet künftig seine Fleischprodukte mit einem Tierwohlrating des Schweizer Tierschutzes (STS). Das 4-stufige Rating wird auf den Verpackungen angebracht.

Die 270 LANDI Läden konnten im Jahr 2020 ihren Umsatz gegenüber dem Vorjahr um CHF 77 Millionen auf CHF 1,472 Milliarden steigern. Der Bereich E-Commerce trug einen wesentlichen Anteil zur Umsatzsteigerung bei.

Entgegen den Prognosen sind in den letzten Monaten die Eierverkäufe im Detailhandel stagniert bis gesunken. Nun dürfte die Nachfrage aber anziehen.

Konsumentinnen und Konsumenten kauften im Jahr 2019 mehr Obst und Gemüse ein.