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Production animale

Production laitière et transformation du lait de vache en 2020

546'479 vaches traites ont fourni 3.8 millions de tonnes de lait en 2020. Près de 90% de ces quantités ont été commerdialiséees et transformées. Près de 50% des produits transformés sont du fromage et séré.

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(Graphique: Revue UFA)

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Agri Quiz sur les œufs

Agri Quiz sur les œufs

Testez vos connaissances en participant à l’Agri Quiz de la Revue UFA. Les questions portent sur la poule, l'œuf et le marché des œufs en Suisse.

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