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Nutztiere

Kuhmilchproduktion und -verarbeitung 2020

2020 produzierten in der Schweiz 546'479 Milchkühe 3.8 Mio. Tonnen Milch. Knapp 90 % davon wurden verkauft und verarbeitet. Den grössten Teil der verarbeiteten Produkte macht Käse und Quark mit fast der Hälfte aus.

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(Grafik: UFA-Revue)

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