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Production animale

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Avec plus de 50 000 portées, le dépouillement annuel 2017 du programme de production porcine UFA 2000 englobe une grande partie de l’élevage porcin suisse. Les meilleures exploitations atteignent déjà 30 porcelets sevrés par truie.

Lors de la journée des éleveurs, les producteurs porcins ont été informés des résultats actuels. Kees Scheepens (petite ph...

Lors de la journée des éleveurs, les producteurs porcins ont été informés des résultats actuels. Kees Scheepens (petite photo) a présenté un exposé consacré au sevrage. 

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Ancien employé UFA SA

Dépouillement annuel UFA 2000

En moyenne, les exploitations dont les résultats ont été pris en compte dans le cadre du dépouillement annuel 2017 ont sevré 24,2 porcelets par truie et par année. L’écart entre le 1 er et le 4 e quartile se monte à sept porcelets sevrés, ce qui est énorme. Au niveau de la MB par truie, cela représente un écart de 650 francs de plus ou de moins !

Pour évaluer le succès économique d’une exploitation, il faut disposer de chiffres-clés et pouvoir réaliser des comparaisons avec d’autres exploitations.

Réduire les pertes de porcelets allaités

Par rapport à 2016, les pertes de porcelets allaités sont passées de 13 à 12,5 %. Ce résultat est d’autant plus réjouissant qu’il a pu être atteint malgré une diminution des quantités d’antibiotiques utilisés. Il n’est toutefois pas question d’en rester là. Il s’agit de réduire encore ces pertes en prenant des mesures appropriées dans le domaine de la gestion d’exploitation. La comparaison avec les exploitations du meilleur quartile (11 % de pertes de porcelets allaités) confirme qu’il existe un certain potentiel d’optimisation.

Maîtriser le problème des retours de chaleur

Le taux de mise bas est passé de 80 à 83 %, ce qui est réjouissant. Le pourcentage de retours de chaleur est toutefois resté de l’ordre de 13 %. Le dépouillement des résultats des exploitations les plus performantes démontre qu’il pourrait en être autrement ! Chez ces dernières, le pourcentage de retours de chaleur s’élève à 8 % seulement. Les 19 % de retours de chaleur des exploitations affichant les chiffres-clés les moins bons sont par contre préoccupants et il faut impérativement prendre des mesures pour résoudre ce problème. Le contrôle de la perte de poids entre les jours qui précèdent la mise bas et le sevrage (max. 40 kg), le déroulement du flushing, la gestion des inséminations (p. ex. stockage du sperme) et l’hygiène d’insémination font partie des points à contrôler. L’utilisation d’UFA 2000planer permet d’évaluer dans quelle mesure une exploitation peut encore progresser. Un conseil adéquat aide à réa liser les mesures qui ont un effet positif sur la gestion de l’exploitation, ce qui contribue aussi à améliorer les résultats économiques. 

Réduire les pertes de porcelets allaités

Les premières heures après la naissance sont décisives  • Surveiller la naissance  • Assurer la consommation de colostrum  • Nids adaptés aux besoins des porcelets (température de départ 36° C, sec, pas de courants d’air)  • Distribution de fer au cours des premiers jours de vie  • Accès permanent à de l’eau fraîche et propre  • Pour habituer les animaux à la nouvelle ration, utiliser des aliments de haute valeur contenant des composants facilement digestibles  • Effectuer les vaccins nécessaires pour les truies et les porcelets

AuteursAlois Gämperli, Toni Agner, Peter Guggis berg, techniciens d’élevage UFA 2000

UFA 2000planer est destiné aux personnes qui saisissent elles-mêmes leurs résultats (également en tant que version test pour 90 jours) et en tant que paquet-service avec le service de fichier pour les truies.

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