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Production animale
Saison de pâture toujours plus longue
En raison de la hausse des températures, la saison de pâture commence de plus en plus tôt en Suisse. La période de végétation s’est allongée de neuf jours au cours des 20 dernières années. Comme il fait de plus en plus chaud, les exploitations peuvent faire pâturer leurs animaux plus tôt, surtout au printemps. Selon les météorologues, pour chaque degré d’augmentation de la température annuelle moyenne, la période de végétation se prolonge de 5,8 jours en zone de plaine et de 6,8 jours en zone de collines.
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