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Production végétale

Un tubercule à l’évolution mouvementée

La Régie des alcools s’étant retirée du marché des pommes de terre à la fin des années 1990, la récolte totale de pommes de terre a fortement diminué depuis lors, de même que le nombre de producteurs·trices. Depuis des années, la surface totale de pommes de terre reste stable (à environ 11 000 ha), mais elle se répartit actuellement entre moins de producteurs·trices que par le passé.

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(Revue UFA)

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Agri Quiz sur les œufs

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Testez vos connaissances en participant à l’Agri Quiz de la Revue UFA. Les questions portent sur la poule, l'œuf et le marché des œufs en Suisse.

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