Cheesecake d'Emilie

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Cheesecake d'Emilie
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Une recette de

Ingrédients

300 g 

de pâte à gâteau

400 g 

gruyère, ou de fromage d’alpage râpés

pommes de terre

oeufs

2 dl 

delait

4 c.s. 

de yogourt nature

2 c.c. 

de fécule

sel, poivre

rondelles d’oignons

noix de muscade ou mélanges d’herbes à l’italienne

Recette

Disposer la pâte sur une plaque à gâteau.

Mélanger les oeufs, le lait, le yogourt, la fécule et les assaisonnements. Râper le fromage et les pommes de terre crues et pelée, puis les ajouter au mélange oeufslait.

Garnir à volonté de rondelles d’oignons.

Cuire environ 40 minutes au four préchauffé à 200° C.

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