Ingrédients
300 g |
de pâte à gâteau |
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400 g |
gruyère, ou de fromage d’alpage râpés |
2 |
pommes de terre |
2 |
oeufs |
2 dl |
delait |
4 c.s. |
de yogourt nature |
2 c.c. |
de fécule |
sel, poivre |
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rondelles d’oignons |
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noix de muscade ou mélanges d’herbes à l’italienne |
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Recette
Disposer la pâte sur une plaque à gâteau.
Mélanger les oeufs, le lait, le yogourt, la fécule et les assaisonnements. Râper le fromage et les pommes de terre crues et pelée, puis les ajouter au mélange oeufslait.
Garnir à volonté de rondelles d’oignons.
Cuire environ 40 minutes au four préchauffé à 200° C.
