Coins d'hiver

Evaluation

Coins d'hiver
  • Currently 0 out of 5 Stars.
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
Rating: 0/5 (0 votes cast)

Thank you for rating!

You have already rated this page, you can only rate it once!

Your rating has been changed, thanks for rating!

Une recette de

Ingrédients

Dîner

1.2 kg

 de pâte feuilletée abaissée en rectangle

2 c.s. 

d’huile

500 g

d’émincé de poulet ou de veau

petit chou blanc

3

carottes

petit céleri

poireaux de taille moyenne

1

oignon de taille moyenne

 

Marinade pour viande

1 dl 

de vin blanc

1 c.s.

de paprika en poudre

aiguilles de romarin hachées

1 c.s. 

de sauce soja

1 c.s. 

de farine

poivre, sel aux herbes

jaune d’oeuf pour badigeonner

Sauce aigre-douce

1 c.s. 

d’huile

gousses d’ail

gros oignon

2–3 

pommes

4 c.s.

de ketchup

1 c.s. 

de vinaigre

1 c.c. 

de sucre

sel, poivre

Recette

Mélanger la viande avec la marinade et laisser reposer 30 minutes.

Couper le chou par la moitié, enlever le trognon et couper le chou en fines bandes. Peler les carottes et le céleri et couper en allumettes. Couper le poireau en bandelettes. Hacher fin l’oignon.

Rôtir la viande dans l’huile, ajouter les légumes et l’oignon, étuver quelques minutes.

Mettre de côté et laisser refroidir. Préchauffer le four à 200 °C. Couper la pâte feuilletée en 24 rectangles d’environ 12x14 cm, y disposer deux à trois cuillères à soupe de mélange viande-légumes. Badigeonner les bords avec de l’eau, rabattre les rebords étroits et enrouler.

Disposer les rouleaux sur une plaque recouverte d’un papier de protection.

Badigeonner ceux-ci de jaune d’oeuf avant de les cuire 25–30 minutes au four préchauffé à 200 °C.

Fréquemment recherchés

Souvent recherché:

Vous pourriez aussi aimer ceci

Chutney de pommes

 

Chutney de pommes

Poires au caramel

 

Poires au caramel

Moutarde aux abricots

 

Moutarde aux abricots

Bombe glacée aux fraises

 

Bombe glacée aux fraises

Soupe aux dents-de-lion

 

Soupe aux dents-de-lion

Quiche aux herbes

 

Quiche aux herbes

Tommes panées aux herbes

 

Tommes panées aux herbes

Offres lecteur

Offres lecteurs

Commandez dès maintenant l'une de nos offres lecteurs.

Commander ici

Ce site utilise des cookies.

Certains de ces cookies sont essentiels, tandis que d'autres nous aident à améliorer votre expérience en vous donnant un aperçu de la manière dont le site est utilisé.

Pour des informations plus détaillées sur les cookies que nous utilisons, veuillez consulter notre Déclaration de confidentialité.