Corbeau de rhubarbe

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Corbeau de rhubarbe
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Une recette de

Ingrédients

pâte feuilletée

bananes

500 g 

de rhubarbe

noisettes moulues

oeufs

100 g 

de sucre

1 c.c. 

de cannelle

2 dl 

de crème

Recette

Abaisser la pâte feuilletée et la poser sur une plaque à gâteau.

Faire des trous avec une fourchette et saupoudrer de noisettes moulues. Répartir sur la pâte les bananes coupées en rondelles. Peler la rhubarbe, la couper en tranches et la répartir sur les bananes. Saupoudrer d’un peu de sucre. Liaison: mélanger les oeufs, le sucre, la cannelle et la crème puis la verser par-dessus les fruits.

Cuire au four préchauffé à 190°C pendant 30 minutes.

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