Ingrédients
6–7 |
pommes de terre |
|---|---|
crues |
|
3–4 |
gousses d’ail |
5 dl |
de demi-crème |
aromat, poivre, chili |
|
év. un peu |
de lait |
Recette
Couper les pommes de terre en fines tranches ou les râper grossièrement et les disposer en couches dans un plat à gratin. Hacher l’ail et le répartir par-dessus. Assaisonner avec des aromates et du poivre.
Arroser de demi-crème et cuire pendant env. 45 minutes au four préchauffé à 220° C. Contrôler après 30 minutes env. si la crème s’est réduite et ajouter éventuellement un peu de lait.
