Gratin de pommes de terre à l'ail

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Gratin de pommes de terre à l'ail
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Une recette de

Ingrédients

6–7 

pommes de terre

crues

3–4 

gousses d’ail

5 dl 

de demi-crème

aromat, poivre, chili

év. un peu 

de lait

Recette

Couper les pommes de terre en fines tranches ou les râper grossièrement et les disposer en couches dans un plat à gratin. Hacher l’ail et le répartir par-dessus. Assaisonner avec des aromates et du poivre.

Arroser de demi-crème et cuire pendant env. 45 minutes au four préchauffé à 220° C. Contrôler après 30 minutes env. si la crème s’est réduite et ajouter éventuellement un peu de lait.

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