Ingrédients
50 g |
de sucre |
|---|---|
1 |
jaune d’oeuf |
60 g |
de séré |
4 c.c. |
de cannelle moulue |
1 dl |
de crème |
1 |
feuille de gélatine |
un peu |
de jus de citron |
100 g |
de couverture blanche |
Recette
Battre le sucre et le jaune d’oeuf en mousse. Ajouter le séré et la cannelle. Fouetter la crème.
Dissoudre la gélatine dans un peu de jus de citron et ajouter.
Ajouter la couverture, bien mélanger et mettre au frais pendant quelques heures.
