Zutaten
50 g |
Zucker |
|---|---|
1 |
Eigelb |
60 g |
Quark |
4 TL |
gemahlener Zimt |
1 dl |
Rahm |
1 |
Blatt Gelatine |
wenig |
Zitronensaft |
100 g |
weisse Couvertüre |
Rezept
Zucker und Eigelb schaumig schlagen. Quark und Zimt beigeben. Rahm steif schlagen.
Die Gelatine in wenig Zitronensaft auflösen und zugeben.
Die Couvertüre darunterrühren und für einige Stunden kühl stellen.
