Pain à la canelle

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Pain à la canelle
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Une recette de

Recette pour 10 personnes

Ingrédients pour la pâte

500 g

de farine

300 ml

de lait

75 g

de beurre

75 g

de sucre

7 g

de lévure sèche

peu

de canelle, cardamom

Ingrédients pour le fourrage

35 g

de beurre

50 g

de sucre

2 cs

de canelle

Recette

Mélanger tous les ingrédients pour la pâte. Faire lêver pendant 30 minutes. Abaisser la pâte et mélanger les ingrédients pour le fourrage. Mettre le fourrage sur la pâte et enrouler tout. Couper en pièces d'environ 2 cm chaqu'une et mettre au four à 180°C pendant 18 minutes.

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