Pain au bacon

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Pain au bacon
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Une recette de

Ingrédients

800 g 

de farine bise

200 g 

de farine blanche ou Graham

1 c.s. 

de sel

6.5 dl 

d‘eau

40 g 

de levure

200 g 

de lard en dés

Recette

Rôtir le lard en dés et laisser refroidir. Préparer une pâte levée et laisser monter pendant une heure.

Y pétrir le lard. Cuire à 190 °C pendant 20 minutes.

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