Roast beef natura

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Roast beef natura
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Une recette de

Ingrédients

1 - 2 kg

rôti

Marinade

moutarde, huile, épices

en morceaux

légumes de saison

Recette

Faites mariner le rôti avec de la moutarde, de l'huile et des épices. Mettez-le avec les légumes dans un sachet de cuisson rotipac, piquez-le et mettez-le dans un plat à gratin. Mettez le rôti au four pendant la matinée.

Cuire pendant deux à trois heures à environ 180 C. Préparez la sauce du jus séparément.

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