Urdinkelbrot

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Urdinkelbrot
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Rezept von

Zutaten

Brühstück

330 g Dinkel-Vollkornmehl

5 dl Wasser

Brot

670 g Dinkel-Halbweissmehl

3 TL Salz

2 TL Apfelessig

40 g Hefe

1 TL Zucker

3-3½ dl Wasser

Rezept

Brühstück

  • 330 g Dinkel-Vollkornmehl
  • 5 dl Wasser

Brot

  • 670 g Dinkel-Halbweissmehl
  • 3 TL Salz
  • 2 TL Apfelessig
  • 40 g Hefe
  • 1 TL Zucker
  • 3-3½ dl Wasser

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