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Grosis Mandelgüetzi

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Rezept von

Zutaten

350 g 

Mehl

200 g 

Butter

250 g 

Zucker

250 g 

Mandeln gemahlen

1 TL 

Zimt

5 

Eigelb

Hagelzucker

Rezept

Einen geriebenen Teig zubereiten, kühl stellen. Teig rechteckig 3 mm dick auswallen, mit Ei bestreichen und mit Hagelzucker bestreuen. Mit dem Teigrädli 2 cm dicke Streifen schneiden, schräg in 6 cm lange Stengeli schneiden.

Backen: 12 Min. bei 180 °C.

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