Zutaten
1 Stück |
ausgewallter Blätterteig |
|---|---|
1 |
Pouletbrust |
einige |
Dörrfrüchte |
1 |
Schnapsglas Thurgados (oder Calvados) |
ev. 100 – 200 g |
Brät |
Senf, Pfeffer, Paprika |
|
1 |
Ei zum Bestreichen |
Rezept
Dörrfrüchte (Äpfel, Zwetschgen, Aprikosen) am Vorabend in Thurgados einlegen. Pouletbrust mit Senf einstreichen und würzen. Ein Blätterteigviereck mit Brät belegen. Pouletbrust darauf legen. Mit Brät belegen. Fertig einpacken mit dem Teig. Mit einem Ei bestreichen.
Backen bei 180 °C, ca. 30 Min.
