Milchproduktion

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Betriebsführung

Seit Anfang 2025 bewirtschaften Jann Deflorin und Aline Tüfer den stadtnahen Leimbihof. Auf 72 Hektaren mit Milchvieh, Legehennen, Obstbäumen und Hofladen...

Betriebsführung

Sparen bei der Milchproduktion

Ein neuer Online-Kostenrechner zeigt, wo Milchbetriebe sparen können, und liefert die Basis für gezielte betriebliche Optimierungen.

Nutztiere

Grundfutterpotenzial nutzen

Für eine wirtschaftliche Milchproduktion ist jeder Betrieb auf bestes Grundfutter angewiesen. Grundfutteranalysen und eine präzise Einschätzung mit einem w...

Nutztiere

Die Laktation bei Ziegen verlängern

In der Ziegenwelt wird aktuell vermehrt über die verlängerte Laktation diskutiert. Aufgrund des schwachen Absatzkanals der Gitzi ist die verlängerte Laktat...

Nutztiere

Bio-Schafmilchproduktion

Die Produktion von Bio-Schafmilch wuchs in den vergangenen Jahren stetig. Seit 2018 ist die Entwicklung der produzierten Milchmenge jedoch auf einem konsta...

Nutztiere

Muttergebundene Kälberaufzucht in der Schweiz

Auf dem klassischen Schweizer Milchviehbetrieb werden die Kälber nach der Geburt von ihrer Mutter getrennt. In den letzten Jahren gewinnt eine neue Art der...

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