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Nutztiere

Bei der Definition der Zuchtziele spielen unzählige Faktoren mit und jeder Viehhalter geht bei seiner Herde unterschiedlich vor. Die meisten Landwirte sind...

Nutztiere

Milchwirtschaftsbetrieb optimiert von A bis Z

Das Berechnen einer Vollkostenrechnung zeigte dem Landwirt Benno Elmiger, dass er in der Milchproduktion das Optimum herausholt. Erreichen konnte er dies d...

Nutztiere

Kern- und Vermehrungszucht

Durch die Kreuzung von Edelschwein und Landrasse werden Primera-Sauen für die Mastferkelproduktion gezüchtet. Landrasseschweine überragen durch ihre hohe F...

Nutztiere

Kaninchen

Die Kaninchen-Rasse «Zimmermann Kaninchen» hat sich in der Schweiz als beliebtes Mastkaninchen bewährt. Der einzige Vermehrungsbetrieb dieser Rasse ist der...

Nutztiere

Kreuzungszucht

In der Geflügel- wie auch in der Schweinezucht ist das Kreuzen von verschiedenen Rassen nicht mehr wegzudenken. Auch in der Milchwirtschaft wird das Thema...

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