In trockenen Sommern können bis zu 25 % der gesamtschweizerischen Raufutterproduktion verloren gehen. Denn die Grünlanderträge sind stark mit der Sommertrockenheit korreliert. Dies zeigt eine neue Analyse von Agroscope und dem Schweizer Bauernverband.
Ein aktuelles Beispiel zeigt beim Ökoheu auf, dass die Schweizer Landwirtschaftspolitik durchaus hinterfragt werden kann. Das Heu wird qualitätsbedingt statt verfüttert nun kompostiert, was auch als Food Waste im Futterbau bezeichnet werden kann. Dafür muss immer mehr Heu und weiteres Futter eingeführt werden.
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