Nouilles avec sauce aux courgettes

Name: Nouilles avec sauce aux courgettes
Yield: 4 Portionen
Cuisine: Schweizer Küche
Ingredients: 2 cs huile de colza2 oignons hachés100 g lardons fumés4 courgettes2 dl crèmesel, poivre400 g pâtes

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Une recette de

Bäuerinnen Waadtländer

Ingrédients

2 cs	huile de colza
2	oignons hachés
100 g	lardons fumés
4	courgettes
2 dl	crème
	sel, poivre
400 g	pâtes

Recette

Chauffer l’huile dans une poêle et faire revenir les oignons hachés. Ajouter et rôtir les lardons. Couper les courgettes en fines lamelles (couteau économe), ajouter. Verser la crème et cuire 1 minute.

Assaisonner. Cuire les pâtes al dente, les égoutter et les napper de sauce aux courgettes.