Amerikanerli

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Rezept von

Zutaten

300 g 

Butter

400 g 

Zucker

2 –3 EL 

Rahm

Eier

1 bis 2 EL 

Zimt

etwas 

Muskat

600 g 

Mehl

160 g 

ganze geschälte Mandeln od. Baumnüsse

Rezept

Butter und Zucker schaumig rühren. Rahm, Eier, Zimt und Muskat dazugeben. Mit dem Mehl und den Nüssen einen Teig kneten und Rollen formen.

Im Tiefkühler herunterkühlen, dann lassen sie sich leichter schneiden. Ca. 1 cm dicke Scheiben schneiden.

Backen: 8 bis 12 Min. bei 180 °C.

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