Rüebli Mix

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Zutaten

gehackte Zwiebel

1 kg 

Rüben in Würfel geschnitten

1.5 kg 

Kartoffeln in Würfel geschnitten

5 dl 

Bouillon

Rezept

Die Zwiebeln andämpfen und die Rüben und Kartoffeln dazugeben. Würzen mit Salz und mit Bouillon ablöschen.

Rund 45 Minuten kochen. Sehr gut passen Wienerli dazu.

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