Zutaten
2 |
Eigelbe |
|---|---|
40 g |
Zucker |
2 |
Eiweiss |
2 dl |
Rahm |
200 – 300 g |
Rötelikirschen |
4 KL |
Bündner Röteli (trad. Kirschlikör) |
Rezept
Eigelb und Zucker schaumig rühren. Eiweiss und Rahm steif schlagen. Die Rötelikirschen fein schneiden und zugeben. Mit dem Röteli-Kirsch abschmecken.
Alles gut mischen und in eine Cakeform geben. 12 Stunden einfrieren.
