Das FiBL hat auf seinem Portal zwei neue interaktive Karten aufgeschaltet, die sowohl Konsumentinnen und Konsumenten sowie Landwirtschaftsbetrieben in Sachen Hoftötung erstmals einen schnellen Überblick ermöglichen.
Karte für Landwirtschaftsbetriebe
Die Karte für Tierhalterinnen und Tierhalter, die auf Hof- oder Weidetötung setzen wollen, führt Unternehmen auf, die Dienstleistungen im Bereich Hof- und Weidetötung anbieten sowie Betriebe, die Anhänger für den Transport der Schlachtkörper in den Schlachthof vermieten.
Karte für Konsumentinnen und Konsumenten
Die Karte für Konsumentinnen und Konsumenten erleichtert den Einkauf. Wer beim Fleischkonsum Wert darauf legt, dass die Tiere bis zum Tod in der gewohnten Umgebung bleiben dürfen, findet hier nach Tierkategorie geordnet Landwirtschaftsbetriebe, die Fleisch aus Hoftötung anbieten. Die meisten Betriebe, die Hof- und Weidetötung durchführen, vermarkten das Fleisch direkt.
Listen können ergänzt werden
Beide Listen erheben keinen Anspruch auf Vollständigkeit. Weitere Betriebe mit Hoftötung und Dienstleistungsunternehmen, die mit ihrem Angebot gerne auf der Karte aufgeführt werden möchten, senden ihre Angaben bitte an Milena Burri vom FiBL.
sg
