Nach dem Lehrabschluss geht die Ausbildung erst richtig los. Nicht so in der Landwirtschaft. Nach der LAP drückt hier nur eine Minderheit erneut die Schulbank, obwohl die Mehrheit später einen eigenen Betrieb führt. Doch die Erfahrung zeigt: Wer weitermacht und die Zusammenhänge besser versteht, wagt später eher ein unternehmerisches Risiko.
Trotz der erschwerten Umstände durch Corona wurde 2020 mehr Käse exportiert.

